AHF的英文全称为American Halal Foundation。它是一家在美国最为知名的伊斯兰HALAL认证组织。
         
　　它是由美国农业部，穆斯林协会等政府以及非政府的民间组织所认可的可授权HALAL认证的代理组织，位于美国伊利诺斯州。它拥有一批专业的咨询顾问，由它所颁发的HALAL认证的影响力遍布全球，超过20个国家的产品通过它来申请HALAL认证，并销售的世界的各个角落，另外通过它申请HALAL认证的产品囊括了食品，化妆品，化工，医药等许多应用领域。在业内有良好的声誉，深得客户信赖。
         
　　全世界有超过14亿的穆斯林由于宗教原因必须每天食用Halal食品，而那些并不信奉伊斯兰教的人选择Halal食品则是因为它的卫生，纯净和健康，所以说世界上每四个消费者中就有一个是Halal食品的消费者。

　　在北美洲，有超过八百万的穆斯林，对于穆斯林来说，只要是吃的食物就必须是Halal。在主要的穆斯林国家中进口食品必须要有Halal认证。在其他一些国家，也要求Halal认证以满足穆斯林消费者的需求。

　　来源：中国回族网
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