文莱是一个小国，面积与爱德华王子岛相当。人口约37万，其中大部分是马来人，有小部分中国人，其余则来自于其他民族。文莱信奉伊斯兰教，仅食用清真食品。1987年，为了确保新鲜清真肉类（牛肉）的供应，文莱政府购得澳大利亚北部的Scott Creek/Willeroo Station，面积达5986平方千米。约33，000头牛产自这个地区，它们被运往文莱，用符合伊斯兰法的方式宰杀。
除了北部地区的生牛，文莱本地每年产牛约1200头，大约占文莱每年牛肉消费量的6%。文莱政府为当地畜牧业者提供仔牛、机械化设备、饲料、秧苗、化肥以及兽医服务。文莱农业部将Tutong区划为实验基地，占地约6874公顷，是政府指定的家畜产出农场。建立该农场的目的就是生产良种牛，创造商业价值。
根据政府提供的数据，文莱约有115名家禽养殖者。2005年，文莱鸡肉消耗量为16.5公吨，其中93.5%产自当地，其余的从邻国进口。
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2005 |
文莱产量 |
进口 |
总计 （单位：公吨） |
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鸡肉 |
15,419.2 |
1,069.94 |
16,489.14 |
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牛肉 |
146.18 |
2,921.92 |
3,068.3 |
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羊肉 |
1.45 |
39.40 |
40.85 |
来源：文莱工业和主要资源部农业局
编译：梁宁宁
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