尽管经济危机和受到一些挫折，泰国水产加工业尚有发展的契机。该国具有长期的经营经验，而且作为具有经验的经营者有坚强的意志，使其在世界水产品加工品质上保持居于领先的地位。目前泰国要在价格上与其他国家开展竞争有些困难，像印尼、鳊或越南等国家有自己的自然资源，工资低。而且享有一些市场低关税或名关税的有利条件。为了其竞争力，必须采用新技术，降低生产成本。在金枪鱼罐头上，泰国金枪鱼罐头厂商欲在美国市场上占有一席之地，可能需要采取如下对策：

　　1．泰国厂商需开发自己的品牌，以使与美国现有品牌竞争。泰国金枪鱼罐头厂虽是美国市场的主要供货源，但其产品在美国市场上却以外来进口商品品牌销售，这对泰国金枪鱼罐头厂商而言有较高的难度，系因美国市场上的价格竞争已趋激烈，而泰国生产厂商的成本又高，很难令美国消费者以高价购买来自泰国且不熟悉的新品牌金枪鱼罐头。与此同时，泰国生产厂商还需考虑在美国市场投入的营运，销售及促销的巨大费用。

　　2．继续以美国进口商品牌销售，但通过新的代理商在市场上销售产品，用自己的品牌出售，并以接近成本价进行促销，可确保泰国金枪鱼罐头的销路，这样做虽然能对其金枪鱼罐头的销售起到积极作用，但其市场占有率的丧失在所难免。

　　在采用新技术，降低生产成本的同时，特别要加强研究和开发立即可食和高附加值产品，与市场趋势和消费者变化的生活方式并驾齐驱。此外，为了满足欧美和日本市场要求，必须提高水产品加工品质和加强卫生管理，必须有效地执行确保安全和健康卫生食品的品质体系，以保持消费者对泰国产品的信赖。目前泰国主要生产外销产品的工厂均取得HACCP和ISO认证，同时政府也制订了良好生产操作规程（GMP），2001年7月以后，包括中小企业在内的所有食品加工厂都要达到良好生产操作规程，以全面提升泰国食品产业生产水平。而且还要注意技术的开发，养护和环保问题，因为如果不注意这些问题会导致非关税贸易壁垒。

　　为了进一步拓展，泰国必须寻找具有发展前景的市场。泰国政府鼓励私人加工企业发展到具有潜在地理条件的地区诸如邻近东南亚、南亚、中国和东欧等国家，预计这些国家和地区供穆斯林社区食用的食品（Halal）是一种具有开发潜力的新产品，因为穆斯林国家特别是中东国家拥有强大的购买力。

　　泰国海产品加工厂商需要创新，开发新产品，以保持市场的竞争力，产品还必须适应消费者的需要。政府和私人加工部门人员必须跟上目前的技术和质量体系的新概念，有关政府当局应与私人部门合作，继续对泰国渔业产业的可持续性给予支持。

　　在世界贸易组织框架下，全球都在促进水产品贸易自由化，泰国认为美国是个庞大的市场，而且在加入世界贸易组织后，也主张贸易自由化和赞成废除出口补助金制度。

　　根据世界贸易组织的原则，各国都要逐步调降进口关税，但是泰国非常关心各国卫生标准和检疫等非关税壁垒，也就是说，倘若各国虽然持续调低关税，但却以卫生和检疫等技术为由，则先进国家不准备泰国产品进口，目前有些水产品仍处于这种状态。今后泰国政府将努力解决这些问题，提高本国产品质量，与此同时，努力与各国进行交涉。

　　来源：中国水产报
　　责编：金阳