美国农业部在其对外农业服务机构的网站上称，受益于良好的天气条件以及政府对国内食糖加工的调控得当，2007年泰国的食糖产量预计达到630万吨。

　　概况

　　由于得到良好天气的配合，2007年泰国的甘蔗产量已经上调至5900万吨，而由于目前国内的酒精厂正处于试业阶段，因此大部分的甘蔗将用于食糖生产。据泰国皇室政府称，到2007年前，泰国国内的汽油将全部被酒精-汽油混合燃料所取代，届时国内每天的酒精需求量将达到85万升。目前，泰国一共有8家酒精厂，他们所生产的都是从糖蜜中提取出来的酒精。为了满足国内对蔗产/糖蜜产酒精的需求，在泰国政府的“三年计划”（2007-2010）当中表示，泰国的甘蔗产量将达到7200万吨。

　　甘蔗产量的增加也相应地促进了产量的增加，据预计，2007年泰国的食糖产量将增至630万吨，另外明年的食糖出口也将逐渐恢复过来，亚洲国家对于泰国产食糖的需求量也得到了恢复。

　　为了防止国内的食糖走私至周边国家，从今年3月份开始，泰国甘蔗和食糖董事会就把国内的食糖批发价格定在高于国际糖价1美分/磅至2美分/磅的价位上，这样对国内的食糖走私活动起到了很好的抑制作用。

　　1、产量

　　1.1甘蔗产量

　　2007 年泰国的甘蔗产量上调至5900万吨，比去年大幅度提升。平均单产可以达到55吨/公顷，而去年仅为46.7吨/公顷。而据报道称，在植蔗期间遭遇的洪水没有对甘蔗造成重大影响，预计受灾面积仅仅为480公顷，而由于甘蔗目前的长势良好，洪水消退的速度比较快，因此对甘蔗不造成大碍。

　　1.2食糖产量

　　2007 年泰国的食糖产量预计达到630万吨，而由于过多的降水，平均吨蔗产糖量低于去年的108公斤/吨，下降到了106公斤/吨，不过吨产糖量的下降也因产量的增加而抵消了。另外，糖蜜的产量也将恢复到280万吨的水平，而因为糖蜜产酒精厂家对糖蜜需求量的增加，所以糖蜜的价格依然会保持在比较高的价位上。

　　2、消费量

　　2.1甘蔗消费量

　　2007 年泰国国内所产甘蔗大多用在食糖生产，而由于目前泰国每年的甘蔗产量没有能够达到8000万吨的理想水平，因此用于生产酒精的甘蔗数量将受到限制。 2006年，在蔗产酒精厂的试业阶段，大约有2.25万吨的甘蔗用于酒精生产。目前国内的甘蔗产量并不是很大，因此用来生产酒精的成本并不低，因此从中期来看，大多数酒精都是从糖蜜中提取的。

　　2.2食糖消费

　　据预计，2007年泰国国内的食糖消费量将呈上升趋势。目前，国内每年的人均食糖消费量为21公斤，其中有9公斤为直接消费，大约占人均消费量的30%。2006年，当国际糖价下跌至15-16美分的时候，国内部分食糖被走私到周边的国家，导致了国内的食糖短缺。为了缩小出口价格和国内食糖价格之间的差距，泰国政府从3月7日起把国内的批发价格和零售价格分别上调了3泰铢/公斤，消费者不得不花更多的钱去购买食糖。目前，国内食糖的批发价格仍然保持在14.98泰铢/公斤的价位上，而零售价则在16.5 泰铢/公斤。

　　3、贸易方面

　　由于预期新榨季甘蔗产量将增产，2007年泰国的食糖出口将随之增长。另外，由于出口价格的下调，出口往亚洲国家的泰国产糖数量也将呈现上升的趋势。目前，泰国原糖的出口价格已经下调至12至13美分/磅（264美元/吨至287 美元/吨）的价位，比今年2月份的19美分/磅（419美元/吨）的历史高价位下降了不少。同时，为了保持与美国间的配额泰国将出口往美国的配额数量也从往常的14743吨上调到17943吨。

　　2006年，由于一些主要原糖进口国，如印度尼西亚和俄罗斯，国内食糖产量的增加，从而减少了对泰国原糖的需求，因此导致了泰国出口量的减少。同时，来自巴西白糖出口的竞争压力，2006年泰国对马来西亚的白糖和精制糖出口量也出现大幅下降。不过，柬埔寨对于泰国白糖和精制糖的出口量却出现了大幅增加的趋势。还有消息称，通过柬埔寨部分食糖被走私到了越南。目前，泰国已经完成了 2005/06榨季出口至美国的出口配额，出口配额从往常的1.4743万吨增加到了2.5154万吨（原糖值）。

　　据预计，由于国内食糖库存充足，2006年和2007年泰国的食糖进口量比较小。按照世界贸易组织协定的规定，泰国政府在征收食糖进口关税上规定，对于1.376万吨的进口配额征收的关税为65%，而其他的进口食糖征收的关税则达到94%。

　　4.库存方面

　　由于食糖出口量的增加，2007年泰国国内的食糖库存预计比往年小。

　　5.政策面

　　尽管目前国际食糖价格处于弱势当中，但是相关部门仍然把2007年泰国的最低甘蔗收购价定在800泰铢/吨（约21美元/吨，出厂价）。2005年第四季度，大量的食糖走私导致了泰国国内出现食糖短缺的现象。为了防止走私活动再度发生，今年3月7日，泰国政府把国内的食糖批发价格和零售价格上调了3泰铢/ 公斤。目前，即使国际糖价已经下跌至11至12美分，但是从2006年下半年起，泰国国内也没有在出现食糖走私活动。

　　保证国内有足够的甘蔗和糖蜜来生产酒精，甘蔗和食糖董事会于最近制定了一个“3年计划”（2007-2010），保证在此期间的甘蔗产量至少能够达到7200万吨的水平。同时，努力把吨蔗产糖量提高到109公斤。另外，为了使食糖市场自由化计划能够顺利推行，“3年计划”力图把食糖的生产成本减少10%。

　　目前，泰国有5家酒精生产厂家每天共生产酒精55万升。这5家酒精厂中，3家从糖蜜中提取酒精，日产酒精37.5万升，1家为蔗产/糖蜜产酒精，日产酒精 15万升，另外一家则是从木薯中提取酒精，日产酒精7500升。从2007年开始，泰国国内的汽油将全部用酒精-汽油混合燃料代替，那么对于酒精的日需求量将达到85万升。不足的部分将由另外日产能力达到40万升的3家蔗/糖蜜产酒精厂来填补。

　　2006年9月19日，泰国军方在控制泰国政府之后成立了以泰国国王为首的“国家民主改革委员会。该委员会表示，为保障国内有充足的甘蔗和糖蜜生产酒精，他们支持现行的糖业政策。

　　来源：中国食品产业网
　　责编：郭婷