近年来，政府积极发展清真食品业，在当局的大力推动下，强调安全、卫生及健康的清真食品，广受华裔欢迎。

　　当局展开的抽样调查显示，占全国人口约15％的华裔，已崛起成为清真食品的主要消费群。

　　清真食品的消费群不单是回教徒，也包括非回教徒，这是清真食品的最大竞争优势，目前，投身清真食品业的华裔商家逐渐增加。

　　目前，清真食品充斥文莱市场，当局展开的市场消费调查显示，大部份非回教徒家庭几乎每天食用清真食品。

　　华商投资兴趣浓

　　根据统计，全球回教徒人口超过19亿，占全球人口五分之一，预期到了2010年，全球回教徒人口增至30亿。

　　目前，回教徒人口正以每年2.9％的增长率企升，回教徒人口的逐年增加，无疑为清真食品业创造无穷商机。

　　统计显示，全球清真食品年度市场总值5800亿美元，整体清真行业市场总值2万1000亿美元。

　　各项数据显示，清真食品业已经是一个万亿美元市场，在全球拥有巨大的发展潜能，文莱政府早已洞悉这股市场趋势，在多年前积极筹备，全力打造文莱成为一个具竞争力的全球清真食品中心。

　　由于清真食品市场的潜能与展望，各国业者的竞争已经升温，因此，文莱政府在今年8月推出文莱清真商标，作为文莱发展清真食品业的基础。

　　林瑞典：前景倍受看好

　　创业92年，文莱历史最悠久的食品批发商丰源坤记东主林瑞典接受《联合日报》记者访问时说，由于消费市场庞大，清真食品业前景倍受看好。

　　他说，清真食品消费群不单是回教徒，也包括非回教徒，这是清真食品的最大竞争优势。

　　他说，由于看好清真食品的发展潜能，该公司近年来将核心业务转向清真食品，从中国、大马及泰国等国家引进不同品牌的清真食品。

　　他说，该公司代理的外国清真食品约30种，这些清真食品皆获得市场良好反应。

　　他说，在当局的大力推广下，越多越多非回教徒消费人开始接纳清真食品，这种情况导致清真食品的需求大增。

　　他说，由于看好清真食品商机，该公司将继续开发清真食品业务，引进更多健康及卫生的清真食品。
 
　　来源：文莱《联合日报》
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