世界植物油的产量和出口量受气候影响较大,故棕榈油的价格波动非常明显。1998年受厄尔尼诺现象影响,棕榈油产区气候干燥,降水不足,全球榈油产量较1997年减少了77.7万吨,出口量较1997年减少了107.8万吨,马来西亚的棕榈油产量和出口量分别较1997年减少了75万吨和3.5万吨,产量减少带动价格上涨,马来西亚的棕榈油价格(当地交货)由1997年的1358林吉特/吨突增到2378林吉特/吨。2004年全球气候对棕榈油业利好,世界和马来西亚棕榈油产令分别比2003年增长了9.5%和4.6%,而国际平均价格却比2003年下降了20%。2004年马来西亚的油棕产品的当地交货平均价格为1408马币/吨,较2003年1833.5马币/吨下降了425.5林吉特/吨。2004年中4月份的价格最高,为1993.5林吉特/吨,8月份价格最低为1473林吉特/吨。
业内人士认为,今后几年世界棕榈油的产量将会稳步上升,到2010年,棕榈油占国际植物油市场的比重将由目前的20%左右提高到30%左右,国际棕榈油价格今后几年内将维持在1300林吉特/吨至1800林吉特/吨。
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