据报道，近年，老挝国内猪肉人均消费量为8千克，牛肉为6.6千克，鸡肉为6千克，鱼肉为14.5千克。人口集中的万象地区，猪肉每天的销量为25吨，其中，7成为国产，3成为进口猪肉。进入07年以来，东亚至东南亚等各国相继报告再次爆发禽流感（AI）。老挝首都万象2月份初也再次出现禽流感疫情，并有2人死亡。因对AI的恐惧，国内消费者对猪肉的需求开始上升。
　　
　　据统计，2000年国内猪饲养量为145万头，2005年增加到183万头。其中，8成为家庭猪饲养头数，其余的为企业饲养头数。老挝政府表示，因都市对猪肉的需求将与日俱增，所以预想引进国外杂交种猪和改良喂养饲料，用来提高猪产量。

　　但存在的问题有：一，担心引进种猪的同时也把疾病引了过来。二，今后将依赖于种猪的进口。三，国内饲养猪的设备不全。四，因饲料价格的上升，猪肉售价上涨，消费者可能改为购买价格便宜的鱼肉。

　　来源：第一食品网 
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