近年来马来西亚以经济增长迅速给人留下深刻的印象，目前政府正在考虑发展中小型交易，计划提供全球消费总量5%的产品，成为主要的清真食品出口国。

　　清真食品是伊斯兰人的食品，和犹太食品一样都是符合宗教纯洁和处理的产品。实现这个目标对马来西亚这个产量2500万吨，目前仅占全球消费量1%的国家来说实在是野心勃勃。不过清真食品每年的销售额为1.5亿美元，目前仍在持续增长。
                      
　　业内人士指出，清真食品的市场潜力巨大，不过竞争同样激烈。即使是穆斯林信徒只占少数人口的国家如泰国、菲律宾和中国也试图在市场赢得一席之地。泰国正在同加乐福（欧洲最大也是全球第二大连锁超市）谈判，向整个亚洲分销他们的清真产品。

　　来源：中国食品展会网
　　责编：丁文健